الخبيزة

الخبيزة

الخبيزة، وسميتها العلمية: Malva parviflora وبالنگليزية cheeseweed ربيع و عشبة تتنبت فالخلا لراسو طبيعي وتتوجد بكثرة فدول حوض البحر الابيض المتوسط وعندها قيمة غدائية كبيرة. حيث تتحتوي عل مواد مزيانة الجسم وخاصة، الكالسيوم والمغنيسيوم بالاضافة البوتاسيوم والحديد و السيلينيوم وفيتامين أ وفيتامين ج. والخبيزة معروفة ايضا سمية تانية لي هي البقولة. فشي مناطق تيسميو الخبيزة ب : تيبي.

والخبيزة تتطبخ بكثرة فشمال فافريقيا وخاصة فصل الربيع وبطرق مختلفة، والطريقة الشائعة فالمغرب هي التبخار من بعد ماتتقطع لطروفة صغار وتتقلى فالزيت البلدية مع التبزيرة والزيتون.

---

---

والخبيزة سميتها او تتعرف بانكليزية ب cheeseweed، cheeseweed mallow و Egyptian mallow وبالفرنسة: asclépiade وبالعربية: خبازة صغيرة الأزهار وبالاسبانية : algas.

---

ورقة تقنية عل الخبيزة

الخبيزة
المرتبة التصنيفية	نوع
التصنيف العلمي
النطاق:	حقيقيات النوى
المملكة:	نباتات
العويلم:	النباتات الجنينية
الشعبة:	حقيقيات الأوراق
الشعيبة:	البذريات
الطائفة:	الوردانية
الرمز المغربي MM	mm2453
الاسم العلمي
Malva parviflora   كارولوس لينيوس  ، 1753

---

---

QR، كود الخبيزة